Expertos en sensores ópticos
Soluciones fotónicas a medida para monitorización en línea y en tiempo real
Nuestra misión es el diseño, fabricación y comercialización de sensores ópticos para la industria de la alimentación.
Innovación
Calidad garantizada
Altas expectativas
Nuestro producto
AONIR
Novedosa plataforma basada en espectroscopía NIR, formada por sensores ópticos y una plataforma IoT, cuyo objetivo, una vez instalada en la propia línea de producción, será controlar en línea y en tiempo real todo el proceso de producción, desde la entrada de la materia prima hasta el producto final.
Este sistema proporciona el valor de múltiples parámetros al mismo tiempo con mediciones no destructivas, permitiendo la monitorización continua de la calidad de la producción, y la optimización continua del proceso enviando los datos finales al PLC, SCADA o plataforma IoT.
Para alcanzar el máximo rendimiento de la plataforma, junto con el sensor ofrecemos un servicio de desarrollo y mantenimiento de los modelos predictivos que será realizado por nuestros técnicos especializados.
Con este sistema de control se puede aumentar la productividad, y por tanto conseguir una producción más eficiente y sostenible.
Con contacto
Fácilmente integrable en sistemas y equipos alimentarios para realizar mediciones en tiempo real.
Sin contacto
Instalación sobre cinta transportadora, caracterizando el producto en tiempo real.
Nuestro equipo
Formamos un gran equipo experto y altamente cualificado para dar solución a las necesidades tecnólogicas que puedan solicitar nuestros clientes.
Iker García, PhD.
CEO
Vanessa García
Luca Puddu
III EDICIÓN BFFOOD
PROGRAMA ACELERACIÓN: PROYECTO AONIR
Desarrollo del sistema AONIR, para caracterización en línea y tiempo real, con el objetivo de alcanzar una producción alimentaria más eficiente y sostenible.
En 2021, fuimos seleccionados para participar en el programa de Aceleración de Business Factory Food. En este vídeo, Iker García, CEO de AOTECH GALICIA, expone las conclusioes de nuestro paso por el programa.
IV EDICIÓN BFFOOD
PROGRAMA CONSOLIDACIÓN: PROYECTO AONIR
Comercialización de sistema AONIR con el objetivo de ofrecer a las empresas de la industria alimentaria una solución que aumente su productividad, para poder alcanzar una producción más eficiente y sostenible.
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN
ACTIVA STARTUPS
15/04/2024 – 15/12/2024
Monitorización de la fermentación maloláctica en línea y en tiempo real.
El objetivo fundamental del proyecto es el desarrollo de un prototipo basado en espectroscopía NIR de un sistema de medición que permita monitorizar la evolución de la fermentación maloláctica a través de las concentraciones de ácido málico y láctico presentes en el vino.
Para llevarlo acabo contamos con la colaboración de la pyme LEV2050 dedicada a la innovación en la microbiología industrial, con más de 10 años de experiencia en diferentes sectores alimentarios como el vitivinícola.
Proyecto enmarcado dentro del programa Activa Startups. Financiado por la Unión Europea – Next Generation EU, Ministerio de Industria y Comercio, Fundación EOI y Comunidad Foral de Navarra.
MAYO-Q
01/06/2024 – 31/05/2025
“Solución IoT para el control en tiempo real de la calidad de la mayonesa”.
El proyecto Mayo-Q tiene como objetivo establecer un sistema de control continuo de la calidad de la mayonesa mediante sensores de espectroscopía NIR, en la línea de producción de mayonesa de CIDACOS.
Nuestra solución se centra en dos aspectos críticos: el control de calidad y la trazabilidad. La monitorización continua de la producción permitirá tomar decisiones rápidas para ajustar cualquier desviación de la producción y evitar lotes fuera de especificación. Además, todos los datos se recopilarán en una plataforma IoT, lo que permitirá obtener informes certificados por blockchain que demuestren objetivamente el contenido de grasa.
Mayo-Q garantiza la máxima calidad de la mayonesa, pero su impacto va mucho más allá, garantizando una cadena alimentaria más segura en la que el cumplimiento de la normativa esté asegurado.
Proyecto enmarcado dentro del programa HighFive. Financiado por la Unión Europea.
